FILET DE CABILLAUD AU CURRY ET LAIT COCO

Pour le repas de ce soir, une petite recette très gourmande : 

INGREDIENTS :

2 filet de cabillaud,
20 cl de lait de coco,
2 tomates pelées et coupées en morceaux,
1 cc de Curry
2 cuillères à soupe de crème épaisse

REALISATION :

Dans une casserole, mettre le lait de coco, le curry, les tomates concassées et le sel & poivre - laisser mijoter pendant 20 min

Arrêter la cuisson, laisser légèrement refroidir puis ajouter la crème et mélanger.

Disposer les filets de cabillaud dans une papillote puis napper de la sauce au curry

Mettre à cuire 5 min dans votre mico-onde (puissance 750 watt)

Comments

[Sonia]

bonsoir,



cette recette est pour combien de personnes ?

merci

[danielle]

Miammm ! je voudrais cuire au four ,combien de temps et à quelle température ?Merci.

[elodie]

j'ai testé cette recette elle es vraiment excellente je mange la sauce avec gourmandise

[christele]

j' adore ce genre de recette avec le curry miam miam
bonne soirèe

[Ptites Bulles]

Mhhh, ça a l'air vraiment, vraiment délicieux!!