7 juillet 2010
TORTILLA RICOTTA - JAMBON -TOMATE SECHEE
Toujours dans la série Tortilla, voici une recette aux dominantes méditerranéennes
INGRÉDIENTS :
2 tortillas
50 gr ricotta
30 gr parmesan
5 moreaux de tomates séchées
6 tranches de jambon de pays
RÉALISATION :
Mélangez la ricotta et le parmesan
Tartinez les tortillas de cette préparation
Coupez les tomates séchées en petits morceaux
Disposez les tranches de jambon de pays (en retirant le gras) sur les tortillas - ajoutez les morceaux de tomates séchées
Roulez les tortillas et coupez les en gros dés - piquez d'un cure dent et disposez les dés de tortilla sur une assiette
Mettre au frais jusqu'à la dégustation
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