13 mars 2011

CROUSTI FONDANT NOIR ET BLANC

Ce gâteau, je voulais le faire depuis longtemps mais j'avais peur de louper la coque en chocolat. Et finalement, c'est à la portée de tout le monde. Bon, j'avoue, j'ai eu un peu de mal à le démouler mais avec un peu de patience, on peut arriver à une coque parfaite. Et je dois dire que le gâteau à eu un grand succès auprès de mes invités !     INGREDIENTS : Pour le croustillant praliné : 65 gr gavottes 50 gr chocolat lait 40 gr chocolat blanc 80 gr praliné Pour la mousse et la coque chocolat noir : 450... [Lire la suite]
Posté par aurelie cuisine à 08:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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