Aurélie Cuisine

29 mai 2012

MACARON AU LEMON CURD

Bonjour à vous. Je vous propose aujourd'hui, une nouvelle recette de macarons et cette fois-ci au LEMON CURD. ATTENTION : je conseille de préparer le lemon curd la veille afin qu'il soit bien pris pour garnir les macarons. Je le conserve au réfrigérateur...

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Tags: Citron, macaron, lemon curd

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26 mai 2012

TARTE A LA RHUBARBE

Il s'agit de "The tarte à la rhubarbe". Nous la trouvons tellement bonne que je ne cherche plus à faire une autre recette. Elle me vient de nos amis Bénédicte et Pascal. Je pense qu'il s'agit d'une recette Tupperware au vue de la manière de préparer la...

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Tags: tarte sucrée, tarte rhubarbe

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23 mai 2012

GRATIN DE COURGETTES A LA PROVENCALE

Un gratin idéal pour le repas d'un soir de semaine. Il est vite préparé et savoureux ! Recette issue du site 750 grammes. INGREDIENTS : 2 grosses courgettes 1 boîte de tomates pelées ou 6 belles tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cs de vin blanc 1 cs thym...

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Tags: courgette, tomate, gratin de légumes, provençale

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20 mai 2012

FONDANT CITRON & FRAMBOISE

Il y a quelques semaines, Jessica du blog "Petite cuisinière aux fourneaux" publiait la recette des fondants citron et framboise. Je n'ai pas pu y résister puisque je les réalisai le WE qui suivait. Et pas de regret, ils sont excellents. INGREDIENTS (pour...

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Tags: fondants au citron framboise

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17 mai 2012

TARTE TATIN AUBERGINE & TOMATE SECHEE

Une tarte salée aux saveurs du soleil !!! INGREDIENTS : Pâte brisée : 150 gr beurre mou - 300 gr farine - 1 petit verre d'eau - 1 pincée de sel Garniture : 2 aubergines de taille moyenne - 1 boule de mozzarella - 15 pétales de tomates séchées REALISATION...

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Tags: mozarella, tomate séchée, aubergine, tarte tatin salée, tarte tatin aubergine et tomate séchée

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13 mai 2012

GALETTE BRETONNES AUX PEPITES DE CHOCOLAT : UN TOUR EN CUISINE N°100

Avec le tirage au sort d'un tour en cuisine N°100, je suis allée cherchée ma recette sur le blog de Mariva, " un tout petit rien " et c'est Céline du blog CC-Cuisine qui viendra chercher une recette sur mon blog. J'ai choisis la recette des galettes Bretonnes....

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Tags: galettes bretonnes

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12 mai 2012

RETOUR SUR LA DERNIERE VENTE PRIVEE ZODIO

Nous l'attendions avec impatience, Zodio organisait une vente privée sur le thème féerique du MARIAGE. Cette vente privée était à la hauteur des précédentes : multiples animations autour de la cuisine, de la déco, concours du plus beau faire part, démonstrations...

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Tags: vente privée zodio, démonstration culinaire

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11 mai 2012

FLAN AU CHOCOLAT

Voici une nouvelle recette de petites crème réalisées et cuit à la vapeur au thermomix Le résultat est surprenant. Elles sont crémeuses à souhait et le parfum du chocolat est très présent. Un vrai régal ! INGREDIENTS : 60 gr chocolat noir 300 gr lait...

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Tags: thermomix, flans au chocolat

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8 mai 2012

CREME BRULEE

Des jaunes d'oeuf à utiliser et envie d'un petit déssert pour le déjeuner du dimanche midi. Ces petites crèmes sont excellentes et moins caloriques que les vraies crèmes Brûlées puisqu'elles ne contiennent pas de crème liquide mais que du lait. Seul petit...

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Tags: vanille, crème brûlée thermomix

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3 mai 2012

MUFFINS AU JAMBON DE BAYONNE ET PIMENT D'ESPELETTE

C'est de loin la recette que j'ai préfére parmis celles préparées lors de l'atelier du cercle culinaire. INGREDIENTS (pour 16 muffins) : 130 gr tome de brebis 100 gr jambon bayonne 20 cl lait 60 gr beurre 100 gr farine 1 pointe piment d'espelette 1 oeuf...

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Tags: Muffins, piment d'espelette, jambon de bayonne, tome de brebis

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