PIZZA SANS CROUTE JAMBON & CHORIZO
Une pizza vite préparée que j'avais repéré sur le blog de Jessica en me disant il fallait absolument que je teste. On a adoré !!!
Son avantage, elle se réalise très rapidement et est donc idéale pour le repas du soir.
J'ai un peu adapté le contenu de la pizza en fonction de ce que j'avais dans mon réfrigérateur.
INGREDIENTS :
Pâte à pizza : 1 oeuf - 100g farine - 250 ml lait
Garniture : 1 petit pot coulis tomate spéciale pizza - 50 g chorizo - 125 g dés de jambon - 100g gruyère - 6 palets de chèvre frais - origan
REALISATION :
Préchauffez votre four à 200°.
Battre l'oeuf avec la farine et le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
Versez la préparation dans un moule à manqué en silicone, faites cuire 30 min.
Pendant ce temps, coupez le chorizo en fines rondelles.
Sortir la pâte à pizza du four et disposez la garniture sur le fond de tarte ainsi que les palets de chèvre taillés en deux. Parsemez de gruyère.
Remettre au four 20 min environ afin de faire fondre le fromage.