BISCUITS EPICES AU MIEL ET AU CHOCOLAT : UN TOUR EN CUISINE 176
Me voilà de retour avec le tour en cuisine N°176. Mon choix c'est porté sur les Biscuits épicés au miel de Laurence. du blog "Au pays des Gourmandises de Laurence"
Et c'est Marie du blog "Ma p'tite cuisine" qui viendra piocher une recette sur mon blog.
N'ayant pas d'abricot dans mes placards, je les ai remplacé par un mélange de pépites de chocolat noir & noix et raisin.
INGREDIENTS :
2 oeufs
80 gr sucre
80 gr miel
1 cc cannelle
Zeste d'une orange + son jus
50 gr mélange pépites de chocolat + morceaux de noix et raisin
125 gr poudre amande
30 gr farine
80 gr flocons d'avoine ou corn-flakes
REALISATION :
Mélangez les oeufs, le sucre, le miel et les épices.
Ajoutez la farine, le zeste et le jus d'orange, les amandes, les flocons d'avoine et le mélange chocolat&noix&raisin.
Étalez la pâte dans un moule rectangulaire et enfournez pour 30 minutes à 190°.
Attendez que ce soit bien froid pour démouler et découper en petits carrés.
VERDICT :
Ces petits carrés sont excellents. A refaire très vite. Un grand merci à Laurence.
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