CROQUE MONSIEUR COURGETTE & BOURSIN ET SAUMON FUME

Envie de changer des croques monsieur jambon & emmental, voici une déclinaison très gourmande !

INGREDIENTS (pour 6 croques-monsieur) : 12 tranches de pain de mie - 6 tranches de saumon fumé - 1 petite courgette - 1/2 boursin ail et fines herbes - 2 cs crème fraîche épaisse

REALISATION :

Lavez et coupez les 2 extrémités de la courgette - taillez en petites lamelles - faites revenir 5 minutes avec une cs d'huile d'olive dans une sauteuse.

Mélangez le boursin et la crème fraîche (cela vous permettra d'étaler le fromage plus facilement).

Tartinez une tranche de pain de mie - recouvrez de quelques lamelles de courgette puis disposez 1 tranche de saumon fumé - recouvrez de courgette puis refermez avec un pain de mie tartiné du mélange boursin & crème.

Faites cuire à l'appareil croque-monsieur

Comments

[Pauline]

J'adore ^^

[AudALaCuisine]

très sympa ces croques ! J'adore l'association ! Bises

[Marine]

Ca me donne des idées ;-) Miam miam

[mamandoudouce]

Oh purée, excellente idée!! Ca a l'air délicieux!!!