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Aurélie Cuisine

Derniers commentaires
Aurélie Cuisine
4 décembre 2012

FOIE GRAS AU PORTO - RECETTE TUPPERWARE CUISSON AU MICRO VAP'

FOIE GRAS AU PORTO - RECETTE TUPPERWARE CUISSON AU MICRO VAP'
Une recette testée l'année dernière à l'ocassion des fêtes de fin d'année. Je vous l'avais gardé bien au chaud ! Franchement, le mode de cuisson est bluffant. Le foie gras était parfaitement cuit et plein de saveur. Il s'agit donc d'une recette Tupperware...
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30 novembre 2012

PANNA COTTA AU CARAMBAR

PANNA COTTA AU CARAMBAR
Une recette régressive à souhait qui ne manquera pas de vous régaler ! INGREDIENTS : 16 carambars 50 cl crème liquide 25 cl lait 3 feuilles de gélatine Coulis de carambars : 15 carambars - 20 cl crème liquide REALISATION : Réhydrater les feuilles de gélatine...
26 novembre 2012

GATEAU MOELLEUX RICOTTA & PEPITES DE CHOCOLAT NOIR

GATEAU MOELLEUX RICOTTA & PEPITES DE CHOCOLAT NOIR
INGREDIENTS : 250 gr ricotta 50 gr pépites de chocolat 75 gr sucre 50 gr farine 2 œufs Une pincée de sel 1 càc levure 1 sachet de sucre vanillé REALISATION : Monter les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel, puis ajouter (peu à la fois) 2 cuillères...
22 novembre 2012

VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT

VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT
Un velouté de saison qui ne manquera pas de vous régaler ! Recette issue du site Recettes Approuvées. INGREDIENTS : 1/2 courge Butternut (500gr environ) 2 pommes de terre 1 bouillon de volailles 1 oignon 10cl de crème fraîche sel poivre muscade(facultatif)...
18 novembre 2012

FONDANT COURGETTE, JAMBON, FROMAGE

FONDANT COURGETTE, JAMBON, FROMAGE
Une nouvelle recette issue du blog Recettes Approuvées. Je vous conseille d'ailleurs vivement ce site car on y trouve un tas de recettes sympa. Nous avons beaucoup apprécié. INGREDIENTS : 4 blancs d'oeufs 1 courgette râpée 50g d'allumettes de jambon 1...
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14 novembre 2012

GRATIN DE COURGETTE AU CAMEMBERT

GRATIN DE COURGETTE AU CAMEMBERT
Une recette issue du site Recettes Approuvées INGREDIENTS : 2 courgettes 1 échalottes Thym 15 cl lait 1 oeuf 140 gr camembert REALISATION : Laver et couper les courgettes en petits dés. Eplucher et ciseler l'échalotte. Faire dorer l'échalotte. Ajouter...
10 novembre 2012

MUG COOKIES

MUG COOKIES
Voilà, moi aussi je viens de succomber au fameux Mug Cookies de Mumu. Et franchement, il aurait été dommage de passer à côté ! Nous avons adoré. Et je compte bien poursuivre avec le Mug Chocolat et Marron... INGREDIENTS (pour 1 mug cookies - 1 personne)...
6 novembre 2012

TARTINE AVOCAT & SAUMON FUME

TARTINE AVOCAT & SAUMON FUME
Une petite tartine toute en fraîcheur que Gérald, le chef de Zodio nous a fait découvrir. J'ai tellement apprécié que je n'ai pas tardé à la refaire à la maison ! C'est un pur régal. Et vous pouvez aussi bien la servir à l'apéro que pour le repas du soir....
2 novembre 2012

TARTE AU LAIT

TARTE AU LAIT
Recette issue de la revue vie Pratique que nous avons beaucoup appréciée. Elle me rappelle la tarte que ma grand-mère nous préparait lorsque j'étais petite. INGREDIENTS : 1 pâte brisée 40 cl lait 30 cl crème liquide 150 gr sucre 3 oeufs 4 cs maïzena 1...
28 octobre 2012

BISCUITS EPICES AU MIEL ET AU CHOCOLAT : UN TOUR EN CUISINE 176

BISCUITS EPICES AU MIEL ET AU CHOCOLAT : UN TOUR EN CUISINE 176
Me voilà de retour avec le tour en cuisine N°176. Mon choix c'est porté sur les Biscuits épicés au miel de Laurence. du blog "Au pays des Gourmandises de Laurence" Et c'est Marie du blog "Ma p'tite cuisine" qui viendra piocher une recette sur mon blog....
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