Aurélie Cuisine

17 septembre 2010

CAKE MARBRE AUX TOMATES SECHEES ET AU PESTO

Voilà la recette doit je vous parlais précédement et pour laquelle je me suis lancée dans la confection d'un pesto maison. Ces petits cakes sont très bons mais je les ai trouvé légèrement secs - pour cela, j'ai ajouté à la recette que je vous donne un...

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Tags: tomate séchée, Pesto, mini cake

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15 septembre 2010

PESTO MAISON

Je ne pensais pas que c'était aussi facile de préparer son pesto maison. Il suffit d'avoir de bons produits et le tour est joué. D'une façon très simple, ce pesto accompagnera à merveille une belle assiette de pâtes mais vous pourrez également en tartiner...

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Tags: parmesan, Pesto, basilic, huile olive, italie, pignon pin

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13 septembre 2010

BROCHETTE DE MELON

Voici le genre de petites brochettes que j'adore. Elles sont pleines de fraîcheur et se mange en une bouchée Et puis cela permet d'apporter un peu de légèreté à nos apéro trop souvent riches de cakes salés, saucisson, mini quiches... INGRÉDIENTS (pour...

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Tags: jambon pays, Brochette, melon, mozzarela

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11 septembre 2010

GRATIN DE COURGETTE

Le gratin de courgette, rien de plus facile à faire mais qu'est-ce-que c'est bon ! Alors voici ma recette - mon petit truc à moi, c'est de remplacer le gruyère râpé par du parmesan - cela donne beaucoup plus de goût au gratin INGRÉDIENTS (pour 4 plats...

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Tags: courgette, parmesan, crème liquide, gratin

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9 septembre 2010

PECHES A LA CREME DE CASSIS

Une nouvelle recette fraîcheur réalisée avec mon Micro Vap' Nous avons trouvé ce désert sympa mais le parfum de la fleur d'oranger est beaucoup trop présent (il a même tendance a effacer celui de la pêche). Par contre, la touche de crème de cassis est...

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Tags: tupperware, micro vap', crèmes de cassis, pêches

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7 septembre 2010

CLAFOUTIS DE SAUMON AUX LEGUMES

Après les excès des vacances, rien de mieux qu'un petit clafoutis light à base de poisson et de légumes. Ce plat est idéal pour le repas du soir. INGRÉDIENTS : 2 pavés de saumon 300 gr blanc de poireau 300 gr choux fleur 2 oeufs 30 gr gruyère râpé 15...

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Tags: poireau, choux fleur, clafoutis au saumon, légumes, weight watchers

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5 septembre 2010

VELOUTE GLACE DE CONCOMBRE

Voici une petite verrine light et pleine de fraîcheur : INGRÉDIENTS : 2 concombres 1 yaourt à la Grecque 1 échalote 1 pincée de piment de cayenne Quelques brins de ciboulette RÉALISATION : Épluchez les concombres et l'échalote Coupez les concombres en...

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Tags: ciboulette, velouté glacé de concombre, yaourt à la grecque

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3 septembre 2010

COOKIES AUX CHOCOLAT LAIT ET BLANC

Je vous livre aujourd'hui la recette de mes cookies favoris qui m'avait été confiée par mon amie Marion et depuis, je réalise exclusivement cette recette. Les cookies sont très moelleux, je les adore. INGRÉDIENTS : 1 oeufs 75 gr sucre poudre 100 gr cassonade...

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Tags: chocolat blanc, chocolat lait, cookies

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2 septembre 2010

UN JOLI PLATEAU POUR PETITES BOUCHEES SALES

Ca y est enfin, Ikea a enfin ouvert ses portes à REIMS il y a une semaine - en grande fan, j'attendais ça depuis très longtemps. Dès le premier jour d'ouverture, je me pressais dans les rayons ou tout me faisait de l'oeil. Je suis finalement repartis...

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Tags: Ikea, plateau apéritif

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1 septembre 2010

FLANS AUX LEGUMES

Depuis quelques semaines, je récoltes plein de légumes dans mon jardin : courgettes, tomates, aubergines. Après avoir préparer de la ratatouille, des tomates & courgettes farcies...il me faut trouver de nouvelles idées car mes petits hommes en ont assez...

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Tags: courgette, aubergine, Flans légumes, tomate cerise

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