Aurélie Cuisine

29 mai 2011

TARTE FRAMBOISE SOUFFLEE A LA VANILLE

Et voici la deuxième recette réalisée au cercle culinaire. Le chef avait accompagné la tartelette d'une quenelle de sorbet Infusion Pina Colada (un pur régal). Je vous donnerai la recette très bientôt) INGREDIENTS : Pate sucrée : 250 gr farine 100 gr...

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Tags: Atelier culinaire Reims, cercle culinaire de Reims, tarte framboise soufflée à la vanille

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15 mai 2011

TARTE AUX FRAMBOISES ET CREME D'AMANDE

Voici la petite merveille découverte sur le blog de Mama "Délice des yeux" Lorsque je l'ai vu, j'ai tout de suite eu envie d'en chipper une part. Alors, vous comprendrez bien que j'ai été obligé de la préparer. Et je dois dire que je n'ai vraiment pas...

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Tags: tarte aux framboise et à la crème d'amande, thermomix

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7 mai 2011

TARTE A LA RHUBARBE

La tarte à la rhubarbe, un vrai délice - Et cette fois-ci avec une bonne pâte sablée maison (merci à mon amie Marion qui m'a donné sa super recette) INGREDIENTS : Pâte sablée : 250 gr farine 140 gr sucre poudre 140 beurre ramolli 4 jaunes d'oeufs 1/2...

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Tags: pâte sablée, tarte rhubarbe

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3 mai 2011

TARTE AU CARAMBAR

Cette tarte est excellente ! j'en suis à mon deuxième essai et franchement, j'adore ! Lors du premier essai, j'avais préparé ma pâte sablée moi-même et je ne préfère pas vous donner la recette - j'avoue qu'elle n'était pas terrible : plutôt bonne mais...

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Tags: tarte au carambar

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15 décembre 2010

TARTELETTE AUX POMMES

Voici de jolies petites tartes aux pomme tout en simplicité. INGRÉDIENTS : 1 pâte feuilletée 10 pommes 3 sachets sucre vanillé 30 gr beurre RÉALISATION : Commencer d'abord par réaliser une compote de pomme maison : éplucher et couper 5 pommes Mettre le...

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Tags: compote de pomme maison, tarte aux pomme

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3 décembre 2010

TARTE AUX DAIMS

Voici la recette ultra gourmande que j'avais découvert sur le blog de Lili il y a un petit moment. Je me l'étais mise de côté en me disant que lorsque j'irai chez Ikéa, j'achèterai un paquet de daim. Alors, ça y est, c'est chose faite - la tarte est à...

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Tags: Ikea, tarte aux daims, tarte sucrée

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29 novembre 2010

TARTE TATIN AUX POMMES

Voilà un désert d'une grande simplicité mais dont je raffole Et puis, nous sommes en plein dans la saison des pommes et j'en profites - nous sommes allés chercher dans une ferme des kilos et des kilos de pommes alors maintenant, il faut les cuisiner (vive...

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Tags: pomme, tarte tatin

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14 octobre 2010

TARTE BANANE CHOCOLAT

Voilà ce que vous pouvez faire avec un reste de pâte à tarte... J'ai choisis de faire des mini tartes mais vous pouvez tout aussi bien en faire une grande. INGRÉDIENTS : 1 pâte à tarte (brisée pour moi) 4 bananes bien mûres 2 cs de sucre 1 paquet de pépites...

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Tags: chocolat, tarte banane

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9 septembre 2010

PECHES A LA CREME DE CASSIS

Une nouvelle recette fraîcheur réalisée avec mon Micro Vap' Nous avons trouvé ce désert sympa mais le parfum de la fleur d'oranger est beaucoup trop présent (il a même tendance a effacer celui de la pêche). Par contre, la touche de crème de cassis est...

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Tags: tupperware, micro vap', crèmes de cassis, pêches

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24 août 2010

TARTE NOIX COCO & ANANAS

Me voilà de retour après deux semaines de vacances - J'avoue que même si j'adore cuisiner, ça fait du bien de faire un petit break - et maintenant, me revoilà avec l'envie de préparer plein de bonnes choses Je vous propose aujourd'hui, une petite tarte...

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Tags: chocolat, ananas, tarte noix coco

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