Aurélie Cuisine

17 décembre 2010

SALTIMBOCCAS HYPER MOELLEUX

Une superbe recette issue du blog de mon amie Bérangère. J'ai tout de suite eu envie de les réaliser et je dois dire que je n'ai pas été déçue. D'une part par ce que j'ai trouvé ça excellent et aussi parce que mes enfants ont adoré (c'est tellement rare...

Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarela, baccon, cercle patisserie, escaloppe de veau, saltimbocca

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2010

PAUPIETTE DE DINDE AUX PETITS LEGUMES ET LARDONS

Voici une petite recette que j'ai trouvé sur les boîtes de fond de veau maggi. J'avais justement acheté des paupiettes et je me suis dit que cela me permettrait de varier un peu. J'avoue que je n'étais pas plus emballé que ça en les préparant et finalement,...

Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fond veau, paupiette dinde, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2010

CURRY PORC

Une nouvelle recette issue du best of "vie pratique Gourmand" Nous avons adoré - c'est rapide à préparer et la viande reste hyper moelleuse - Et ce mélange de saveur, un vrai régal ! Par contre, je n'ai pas osé mettre l'ananas - c'est une histoire de...

Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait coco, curry, ananas, coriandre, curry porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2010

FILET MIGNON AU COMTE EN CROUTE DE LARD

Cette recette est terrible et à telle point que je l'ai déjà réalisé deux fois avant de vous la publier Le filet mignon est très moelleux et il prend le goût fumé du lard Vraiment parfait ! INGRÉDIENTS : 1 filet mignon de belle taille 15 tranches de lards...

Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Filet mignon, comté, lard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2010

BOULETTES DE VIANDE SAUCE CURRY

Voici une petite recette rapide à préparer et que nous avons trouvé excellente ! INGREDIENTS (pour 12 grosses boulettes) 250 gr de bœuf haché 250 gr de chair à saucisses 1 oignon 1 gousse d'ail 12,5 cl de crème fraîche 1/2 cc de gingembre en poudre 2...

Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulette de viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2010

FILET MIGNON AU LAIT DE COCO

INGRÉDIENTS : 1 filet mignon de belle taille 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1/2 boîte de tomate pelée 1 petite boîte de lait de coco 1/2 jus de citron vert Ciboulette, curry, gingembre, piment doux, cumin RÉALISATION : Tailler le filet mignon en petits...

Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon porc, lait coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2010

ESCALOPE DE POULET PANEE AU PARMESAN

J'avais choisis cette recette pour faire plaisir à mes enfants - je me suis dit que ces escalopes panées feraient pensées aux fameux neggets de poulet qu'ils aiment tant - Les loulous ont trouvé ça bon (mais pas aussi bon que les neggets - c'est terrible...

Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope de poulet panée au parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2010

BONBONS DE VOLAILLE A LA MOUTARDE PROVENCALE

Voici une jolie découverte : ces petits bonbons de volaille cuits à basse température - la viande est très tendre, un plaisir Les Spaghettis de parmesan qui l'accompagnent sont également très sympas - le goût du parmesan est vraiment bien présent, un...

Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbon de poulet, mousse de purée pomme de terre, spaghettis de parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2010

CUISSES DE POULET AUX ABRICOTS

Voici un plat très rapide à préparer et qui change un peu. Je ne suis pas fan du mélange sucré & salé et pourtant, j'adore ce plat : l'abricot donne un goût subtile au poulet et la petite sauce rendue par le poulet et les abricots est à tomber ! Accompagné...

Posté par aurelie cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisses de poulet aux abricots

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2010

PAUPIETTE DE DINDE A MA FACON

J'achète très régulièrement des paupiettes car tout le monde à la maison aime ça. Et ceci étant tellement rare... Je les prépare toujours de la même manière et ce matin, j'avais envie de changer un peu. Je suis donc aller faire un tour sur internet et...

Posté par aurelie cuisine à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paupiette de dinde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>