30 mars 2016

GATEAU BANANE & CHOCOLAT BLANC

  INGREDIENTS : 100g de beurre 150g de chocolat blanc 3 oeufs un citron vert 40g de sucre en poudre 100g de farine 1 pincée de sel 2 bananes mûres beurre et sucre roux pour le moule   REALISATION : Régler le four th.180°C. Beurrer et sucrer le moule avec de la cassonade pour un effet caramélisé à la cuisson. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Ajouter le chocolat blanc haché grossièrement, et mélanger avec le beurre fondu. Le chocolat risque de ne pas bien se mélanger, ce n’est pas... [Lire la suite]
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20 novembre 2015

GATEAU POMME, MASCARPONE ET CHOCOLAT

    PREPARATION : 200g de farine 150g de cassonade 150g de mascarpone 100g de crème fraîche épaisse 3 oeufs 25ml d'huile 1 sachet de levure chimique 3 pommes  100g de pépites de chocolat   REALISATION : Préchauffer le four th.180 ° C. Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter le mascarpone, la crème fraîche et l'huile puis fouetter à nouveau. Ajouter la farine et la levure chimique et fouetter à nouveau. Peler les pommes et les couper en quartiers, Retirer les pépin.... [Lire la suite]
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27 avril 2014

RENVERSE POMME - POIRE

Un gâteau vite préparé pour le goûter des enfants :   INGREDIENTS : 4 poires - 1 pomme - 1 yaourt nature (à garder comme mesure) - 3 oeufs - 1.5 pot de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 pots de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 140 gr beurre - 1 cs miel   REALISATION : Battez les oeufs et le yaourt avec les sucres, puis ajoutez la farine et la levure. Incorporez le sel. Faites fondre 125 gr de beurre et versez-le sur la pâte en fouettant jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Pelez... [Lire la suite]
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22 novembre 2013

GATEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT

Une recette découverte sur le blog de Jessica, Petite Cuisinière aux fourneaux. Nous avons beaucoup aimé. Par contre, je vous conseille de respecter la taille de moule préconisée dans la recette car de mon côté, j'ai utilisé un moule un peu plus grand et mon gâteau était plus plat et j'avais moins l'effet des deux couches. Sinon, je gâteau est excellent !!!   INGRÉDIENTS : 4 oeufs 150 g sucre poudre 125 gr beurre fondu 115 gr farine 500 ml lait tiède 200 gr chocolat noir fondu   RÉALISATION : Préchauffer le... [Lire la suite]
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09 juillet 2013

GATEAU DE METZ

Une idée pour un goûter très gourmand !       INGREDIENTS : 125 gr chocolat noir - 150 gr sucre - 125 gr farine - 4 oeufs - 200 gr crème fraîche épaisse   REALISATION : Préchauffez votre four à 180°C Râpez le chocolat finement Cassez les oeufs dans un saladier - ajoutez le sucre puis fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez la farine, la crème fraîche puis le chocolat râpé. Versez la pâte dans un moule silicone, enfournez et laissez cuire 35 à 40 minutes. ... [Lire la suite]
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01 juin 2012

GATEAU MARBRE VANILLE & CHOCOLAT NOIR

Après de multiples essais de copiage du fameux marbré sans jamais vraiment y parvenir, j'ai enfin trouvé la recette idéale. Alors, vous aussi ne cherchez plus et testez la recette la !   INGREDIENTS : 250 gr farine 1 sachet levure 225 gr beurre 225 gr lait 4 oeufs 50 gr chocolat 1 cc extrait de vanille liquide   REALISATION : Régler le four à 180°. Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre - Ajouter les oeufs un à un puis ensuite la farine / levure et le lait petit à petit Répartir la... [Lire la suite]
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