Avec la chaleur que nous avons en ce moment, rien de meilleur qu'une petite soupe de melon bien fraîche pour l'apéritif ou en entrée INGREDIENTS (pour 10 à 12 petites verrines) : 1 melon Quelques feuilles de menthe (5 pour moi) le jus d'un citron REALISATION...

Voici la jolie entrée que nous avions préparé pour le réveillon du nouvel an : la trilogie de foie gras Elle se compose d'une crème brûlée de foie gras, d'une mousse de fois gras sur confiture de figue et enfin un médaillon de foie gras sur son toast...

Nous avons été absents une bonne partie du WE et à notre retour, je n'avais pas beaucoup de temps pour préparer le diner. J'ai craqué dernièrement lors d'un atelier culinaire Tupperware pour un appareil permettant de préparer de jolis petits chaussons....