28 mars 2013

FILET MIGNON A L'ITALIENNE

Une nouvelle recette issue du blog "La Bonne Pitance". Nous avons adoré ! merci à nouveau pour cette jolie recette. INGREDIENTS : 1 filet mignon de porc de belle taille 6 tranches de jambon de bayonne (voir plus selon la taille du filet mignon) 6 pétales de tomate séchées 1 peu de basilic et d'origan 1 gousse d'ail huile d'olive 1/2 boule de mozzarella 2 cs vinaigre balsamique   REALISATION : Réglez votre four à 180°C. Préparer votre farce : égouttez les tomates séchées sur un papier absorbant - taillez-les en... [Lire la suite]
Posté par aurelie cuisine à 07:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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02 septembre 2012

BROCHETTE DE FILET MIGNON DE PORC

Mon amie Bérangère m'avait donné très envie avec ses brochettes de filet mignon de porc publiées dans l'un de ses derniers posts. En moins de deux j'achetais tout ce qu'il faut pour les préparer, il ne nous manquait plus que le soleil...Et  Miracle c'est produit !!! Les brochettes sont franchement excellentes. On a adoré. Et je compte bien en refaire très très vite. Le filet mignon de porc se marie à merveille avec les fruits secs. Si la recette vous tente, c'est par ici             ... [Lire la suite]
Posté par aurelie cuisine à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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