Un vrai régal. Je ne pensais pas que le parfum de la madeleine ressortirait autant. Nous avons beaucoup aimé. INGREDIENTS : 85g de madeleine 500ml de lait 20g de sucre 15g de maïzena 100ml de crème fraîche 2 gouttes d'arome d'amende amère REALISATION...

J'ai enfin trouvé la recette qui me permet d'obtenir des madeleines avec la petite bosse. Après tous mes échecs, je n'osais même plus essayer. Finalement, je pense que tout cela tient au temps de repos de la pâte. En tout cas, mes petites madeleines ont...

Voici l'une de mes spécialités! Bon j'avoue que Dernièrement j'ai eu quelques soucis: ratées des madelienes - toutes raplaplas Qui Pinces au moule en silicone. Bref, pas très présentables. Et rebelotte ce matin, ... Cette fois-ci, je me suis dis STOP!...