Chaque année, je profite des fêtes de noël pour préparer un bon pain d'Epices. J'utilise toujours la même recette que vous pouvez d'ailleurs retrouver ici. Et cette année, Cécile du Blog "ma petite Bouffe" m'a donné l'eau à la bouche avec son pain d'épices....

Une petite bouchée festive servie à l'occasion des fêtes de fin d'année. INGREDIENTS (pour 30 bouchées) : 6 tranches de pain d'épices 1 petit bloc de foie gras 2 poires 1/2 citron Matériel : 30 pics REALISATION : Si vous souhaitez préparer un pain d'épice...

Je ne sais pas ce que vous en pensez mais pour moi, un pain d'épices doit être moelleux ! Je n'en avais encore jamais préparé et en cherchant sur le net, je suis tombée sur la recette de Erine. Son pain d'épices répond exactement à mes attentes : parfumé...