25 novembre 2015

SAUTE DE PORC AUX DEUX MOUTARDES

Un plat que j'ai beaucoup aimé !   INGREDIENTS : 600 g de sauté de porc 2 carottes - 1 oignon 15 cl de vin blanc 10 cl d'eau 2 cs de moutarde à l'ancienne 1 cs de moutarde forte 2 cs de crème épaisse REALISATION : Faire revenir le sauté de porc dans une poêle : faire colorer les morceaux. Réserver. Émincer l'oignon, éplucher et couper les carottes en rondelles. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajouter les carottes puis déglacer avec le vin blanc. Laisser mijoter 30 minutes. En... [Lire la suite]
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20 janvier 2012

GATEAU AU VIN BLANC

Ce gâteau me vient de mon amie Cécile qui lui vient de notre collègue Lydie. J'avoue que lorsque Cécile m'en a parlé, je me suis dit qu'il ne devait pas être terrible. Bah oui, quel intérêt pouvait avoir un gâteau "nature" et en plus à base de vin blanc (je n'aime pas ça)! Et finalement, Cécile à finis par me le faire goûter. J'ai été vraiment surprise : il est moelleux, léger et très parfumé (et ne sent pas le vin blanc contrairement à ce que je pensais). A la maison, tout le monde a aimé. Surtout les... [Lire la suite]
Posté par aurelie cuisine à 07:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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