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Aurélie Cuisine
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Aurélie Cuisine
30 septembre 2014

CREME BRULEE AUX ASPERGES ET AU PARMESAN

CREME BRULEE AUX ASPERGES ET AU PARMESAN
INGREDIENTS : 250 gr asperges vertes en bocal - 3 jaunes d'oeuf - 25 cl crème liquide - 25 gr parmesan - sel & poivre - un peu de cassonade pour le dessus REALISATION : Versez les jaunes d'oeuf, la crème, le parmesan et la moitié des asperges vertes dans...
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25 septembre 2014

PAVE AU PETITS-BEURRE ET AU CAFE

PAVE AU PETITS-BEURRE ET AU CAFE
Source : Livre Gâteaux Magiques INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) : 45 petits beurres - 25 cl café fort - 1 sachet sucre vanillé - 250 gr beurre ramolli - 150 gr sucre glace - 2 oeufs - 1 cc essence de café RÉALISATION : La crème : cassez les oeufs en séparant...
21 septembre 2014

CROQUETTE DE THON

CROQUETTE DE THON
Source : Boopcook INGRÉDIENTS : 250 gr thon naturel en boîte - 250 gr ricotta - 2 oeufs - 75 gr farine - 50 gr parmesan - fleur de sel - Panure : 100 farine - 1 oeuf fouetté - 100 gr chapelure - 3 cs huile olive RÉALISATION : Égouttez et émiettez le thon...
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