30 janvier 2011
MACARON NOISETTE MOUSSE PRALINE ET CHANTILLY DE CARAMBAR
Ce gros macaron est tout droit sorti de mon imagination. Lors de l'atelier culinaire réalisé sur les macarons, le chef nous avait dit que l'on pouvait remplacer la poudre d'amande par de la poudre de noisette. J'avais trouvé l'idée très sympa. Et je peux...