Aurélie Cuisine

28 février 2010

ALLUMETTES AUX LARDONS

Vous avez du remarquer que j'adore préparer plein de petites choses pour l'apéro. J'ai découvert cette recette chez ma voisine et amie, Nadège à l'occasion d'un apéro et tout le monde avait adoré. Ces petites allumettes sont tendre et croustillantes à...

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Tags: allumettes aux lardons

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24 février 2010

MINI CAKE CHORIZO MAROILLES

Voici une recette hyper gourmande ! Je suis une fan du maroilles et associé au chorizo, c'est un régal ! Voilà, je pense qu'il n'y a rien de plus à ajouter ! vous n'avez plus qu'à tester !!!! INGREDIENTS (18 mini cakes environ): 3 oeufs 150 gr de farine...

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Tags: cake chorizo maroilles

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22 février 2010

VERRINE THON - ST MORET

Voici une petite verrine qui se prépare en deux en trois mouvements et avec des ingrédients très simple que bien souvent nous pouvons trouver dans notre frigo. En la préparant, j'étais un peu septique quant à l'association St Moret et thon mais finalement,...

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Tags: Verrine St moret - thon - échalote

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21 février 2010

WOK POULET ET PETITS LEGUMES

Ça y est, la folie de la cuisine chinoise me gagne - maintenant que je suis équipée d'un wok, plus rien ne peut m'arrêter ! Et puis, gros avantage des poêlées chinoises, c'est que l'on y trouve plein de bons légumes - c'est hyper équilibrer ! J'avais...

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20 février 2010

MOUSSAKA A MA FACON

Voici un petit gratin de légumes tout à fait de saison - il y associe les légumes, la viande et pour la gourmandise, le fromage. INGRÉDIENTS : 1 aubergine 3 petites courgettes 1 oignon 350 gr de viande hachée 2 boules de mozzarella 1 brique de coulis...

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Tags: moussaka

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19 février 2010

WOK D'AGNEAU ET DE PETITS LEGUMES

Puisque l'on parle du nouvel an chinois en ce moment, voici une recette tout à fait d'à propos Au passage, je l'ai trouvé sur le blog "2 filles ô fourneaux" (merci les filles) J'ai légèrement modifié la recette en fonction de ce que j'avais dans mes placards...

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Tags: wok d'agneau et petits légumes

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16 février 2010

Le site Bien manger

Je voulais remercier et par la même occasion vous présenter mon nouveau partenaire, le site "bien manger". Bien manger vous propose une gamme fournie de produits tous plus gourmands les uns que les autres (chocolats, bonbons, épices, produits du terroir...bref,...

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Tags: bien manger.com

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16 février 2010

VERRINE AVOCAT - MIETTE CRABE - TOMATE

Vous me direz : encore une verrine ! Je sais mais j'adore ça et c'est tellement plus sympa de proposer des petites choses faites maison plutôt qu'un simple paquet de gâteau apéro. Cette verrine est une recette de Cyril Lignac (qu'il avait réalisé dans...

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Tags: avocat, Verrine avocat, miette de crabe, pamplemousse

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15 février 2010

PARMENTIER DE CONFIS DE CARNARD

Voici un plat très savoureux, réalisable en deux en trois mouvements. J'avais trouvé cette recette il y a un bon moment sur le blog d'Audrey "ma p'tite cuisine" - je n'en suis pas à mon premier essai et à chaque fois c'est un régal ! INGREDIENTS (pour...

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Tags: Parmentier de carard confis

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13 février 2010

PAUPIETTE DE DINDE A MA FACON

J'achète très régulièrement des paupiettes car tout le monde à la maison aime ça. Et ceci étant tellement rare... Je les prépare toujours de la même manière et ce matin, j'avais envie de changer un peu. Je suis donc aller faire un tour sur internet et...

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Tags: Paupiette de dinde

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