avocat - Aurélie Cuisine

avocat

19 juillet 2014

MILLE-FEUILLES APERITIFS AVOCAT & SURIMI

INGREDIENTS (pour 24 mille-feuilles) : 12 tranches pains de mie sans croûte 200 gr saint Môret 2 avocat 16 batonnets de surimi 2 citron Epices : piment de cayenne pour moi REALISATION : Déroulez délicatement les bâtonnets de surimi Applatissez au rouleau...

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Tags: surimi, avocat, Citron, saint moret, Mille-feuille

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6 novembre 2012

TARTINE AVOCAT & SAUMON FUME

Une petite tartine toute en fraîcheur que Gérald, le chef de Zodio nous a fait découvrir. J'ai tellement apprécié que je n'ai pas tardé à la refaire à la maison ! C'est un pur régal. Et vous pouvez aussi bien la servir à l'apéro que pour le repas du soir....

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Tags: avocat, saumon fumé, Tartine salée

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8 juillet 2012

VERRINE MOUSSE DE THON ET TARTARE D'AVOCAT

Une petite verrine apéritive toute en fraîcheur... INGREDIENTS (pour 6 à 8 verrines) : 80 gr de crevette (ou queue d'écrevisse) 1 avocat 1 boîte de thon (200 gr) 80 gr fromage frais (type st moret) ciboulette fraîche sel, poivre, jus de citron, 1 filet...

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Tags: thon, crevette, avocat, tomate séchée, queue d'écrevisse, verrines salées

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23 juillet 2011

VERRINE AVOCAT & CREVETTE

Voici une petite verrine improvisée avec deux choses qui me faisaient très envie : avocat et crevette INGREDIENTS (pour 8 petites verrines) : 1 avocat bien mûr le jus d'un citron 1 pointe de piment de cayenne 25 crevettes roses décortiquées REALISATION...

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Tags: crevette, avocat, apéritif, verrine salée

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5 mai 2011

SALADE OCEANE

Voici une petite salade toute en fraîcheur ! Avec le joli soleil dont nous profitons en ce moment, j'avais envie d'un peu de légèreté dans mon assiette (mais avec tout de même une touche de gourmandise). INGREDIENTS (pour 2 personnes) : 1 salade 1 avocat...

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Tags: crevette, avocat, saumon fumé, miette de crabe, salade océane

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13 novembre 2010

BAVAROIS AVOCAT & SAUMON FUME

Aujourd'hui, je vous fais partager la jolie recette découverte sur le blog de "Mirliton" Cette entrée est parfaite car elle est légère et très fraîche. Je l'avais préparé pour le déjeuner d'anniversaire de Nathan et comme j'avais préparé pas mal de petites...

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Tags: avocat, saumon fumé, bavarois salé, tuc

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7 juin 2010

CASSOLETTE AVOCAT & SAUMON

Une petite douceur pour un apéritif entre amis... Je ne sais pas pour vous mais de mon côté, je ne suis pas très gâteau apéro et je préfère de loin préparer un tas de petites choses qui font toujours plaisir à mes invités Et cette petite recette s'invite...

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Tags: avocat, saumon fumé, Citron, cassolette, piment d'espelette

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16 février 2010

VERRINE AVOCAT - MIETTE CRABE - TOMATE

Vous me direz : encore une verrine ! Je sais mais j'adore ça et c'est tellement plus sympa de proposer des petites choses faites maison plutôt qu'un simple paquet de gâteau apéro. Cette verrine est une recette de Cyril Lignac (qu'il avait réalisé dans...

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Tags: avocat, Verrine avocat, miette de crabe, pamplemousse

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2 janvier 2010

CUILLERE AVOCAT - SAUMON FUME

J'avais envie d'ajouter à mon buffet apéritif du nouvel an une petite cuillère. J'ai opté pour l'association avocat - saumon fumé INGREDIENTS : 2 avocats bien mûrs 1 citron Piment de cayenne Oignon Sel, poivre Saumon fumé quelque brins de ciboulette REALISATION...

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Tags: avocat, saumon fumé

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27 décembre 2009

Verrine Scandinave

Coucou, me voilà de retour après un réveillon de noël bien chargé. Toute la petite famille a été bien gâté et nous avons également bien profité des bonnes choses. D'ailleurs, je vous fais part de quelques recettes sympas de verrines apéritives que ma...

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Tags: avocat

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