Aurélie Cuisine

29 septembre 2010

TARTE A LA TOMATE & MOZZARELLA

Que faire de toutes les tomates qui nous tendent les bras dans votre jardin ? Et bien, tout simplement, une tarte à la tomate et mozzarella ! J'ai choisis d'accompagner mes tomates de mozzarella mais vous pouvez tout aussi bien garnir votre tarte de fromage...

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Tags: tarte salée, tomate, herbe provence, mozzarella

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27 septembre 2010

PETITS FLANS AU CHOCOLAT

Je suis toujours à la recherche de gourmandises pour mes petits loups (même si c'est plus souvent papa qui les termine car finalement, ça ne plaît pas trop aux enfants). Si vous aussi, vous êtes friandes de petites crème voici une recette qui se réalisent...

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Tags: tupperware, micro vap', flans chocolat

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25 septembre 2010

CHAMPIGNON FARCIS AU JAMBON DE BAYONNE

Voici une recette sympa trouvée dans la revue " vie pratique Gourmand" INGRÉDIENTS : 6 tranches de jambon de bayonne 50 gr de chorizo 6 gros champignons 1 courgette 1 cs ciboulette 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tranches de pain de mie 8 cl lait 2 cs pignon...

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Tags: courgette, Champignon, pignon pin, jambon bayonne

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23 septembre 2010

CRUMBLE AUX POMMES, POIRES ET FRAMBOISE

Voici un dessert plein de fraîcheur qui a fait un tabac à la maison La recette est issue du livre Tupperware "Micro Vap' - Naturellement délicieux..." - il s'agit de recettes réalisées à l'aide du tout nouveau micro vap' (appareil cuit vapeur très pratique)...

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Tags: spéculos, tupperware, crumble, micro vap', poires, pommes

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21 septembre 2010

NAPOLITAIN MAISON

Le Napolitain est le gâteau préféré de mon fils, Clément (celui du commerce !) - Alors, lorsque j'ai trouvé une recette maison, je me suis dis pourquoi pas. Nous l'avons trouvé très bon (même s'il me semble que Clément préfère quand même la version toute...

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Tags: Napolitain maison

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19 septembre 2010

BAGUETTE AU ST MORET

Il y a quelques mois, ma collègue Martine m'avait donné une recette de baguette de pain garnie qui à ce qu'il paraît était extra. Et c'est comme tout, on vous donne une recette, vous vous dites qu'il faudra les tester très vite et puis vous n'y pensez...

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Tags: jambon, apéro, Baguette de pain, cornichon, gruyère râpé, oeuf dur, saint moret

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17 septembre 2010

CAKE MARBRE AUX TOMATES SECHEES ET AU PESTO

Voilà la recette doit je vous parlais précédement et pour laquelle je me suis lancée dans la confection d'un pesto maison. Ces petits cakes sont très bons mais je les ai trouvé légèrement secs - pour cela, j'ai ajouté à la recette que je vous donne un...

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Tags: tomate séchée, Pesto, mini cake

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15 septembre 2010

PESTO MAISON

Je ne pensais pas que c'était aussi facile de préparer son pesto maison. Il suffit d'avoir de bons produits et le tour est joué. D'une façon très simple, ce pesto accompagnera à merveille une belle assiette de pâtes mais vous pourrez également en tartiner...

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Tags: parmesan, Pesto, basilic, huile olive, italie, pignon pin

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13 septembre 2010

BROCHETTE DE MELON

Voici le genre de petites brochettes que j'adore. Elles sont pleines de fraîcheur et se mange en une bouchée Et puis cela permet d'apporter un peu de légèreté à nos apéro trop souvent riches de cakes salés, saucisson, mini quiches... INGRÉDIENTS (pour...

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Tags: jambon pays, Brochette, melon, mozzarela

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11 septembre 2010

GRATIN DE COURGETTE

Le gratin de courgette, rien de plus facile à faire mais qu'est-ce-que c'est bon ! Alors voici ma recette - mon petit truc à moi, c'est de remplacer le gruyère râpé par du parmesan - cela donne beaucoup plus de goût au gratin INGRÉDIENTS (pour 4 plats...

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Tags: courgette, parmesan, crème liquide, gratin

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