Aurélie Cuisine

30 novembre 2011

SALADE DE PERLES AU SAUMON FUME

Cette petite salade, j'aurai du vous la poster il y a un bon moment. Parce que en ce moment, on a d'avantage envie d'une petite soupe... Mais bon, cela vous donne tout de même des idées pour un déjeuner sur le pouce. Vous les trouverez les perles dans...

Posté par aurelie cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, panzani, salade de perles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2011

CAKE AU NUTELLA

Nous l'avons trouvé excellent. Il n'est pas forcement fondant mais en revanche moelleux et à la bonne odeur de noisette est terrible. Cette recette est issue du livre "Nutella, les 30 recettes cultes". Je l'ai légèrement beaucoup modifiée (initialement,...

Posté par aurelie cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, goûter, nutella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2011

SOUPE DE POIREAU, BOURSIN, SAUMON FUME ET NOIX

Voilà une petite soupe qui ravira vos soirées d'hiver. Cette recette, je l'avais repéré sur le le blog de Clémence l'hiver dernier mais je n'avais pas eu le temps de la publier - je l'avais donc gardé bien au chaud ! Merci à Clémence pour cette jolie...

Posté par aurelie cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, boursin, noix, Soupe de poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2011

SALON DU BLOG CULINAIRE 2012 A SOISSON

Voilà, c'est fini... Une année que nous l'attendions et le SBC#4 a déjà fermé ses portes. Je dirai simplement que j'ai passé un très bon moment : 48 heures de partage, de gourmandises et de belles rencontres... Et bien évidement, j'ai picoré à droite,...

Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salon du blog culinaire de soissons 2012

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2011

CUILLERE DE FOIE GRAS POELE AUX POMMES

Devinez d'où ne vient cette jolie recette : ZODIO ! A l'approche des fêtes, j'espère que cette petite cuillère vous inspirera. INGREDIENTS : 6 tranches de foie gras de 60 gr (surgelées de préférence) 2 pommes Canada 1 pincée de cannelle en poudre 20 gr...

Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, foie gras, cuillère apéritive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2011

VERRINES AU CITRON MERINGUEES

La suite de l'atelier culinaire chez Zodio : Une jolie déclinaison de la tarte au citron meringuée que j'affectionne particulièrement. INGREDIENTS : 250 gr sucre 5 oeufs 20 gr farine ou poudre à crème (type flan) 15 cl d'eau 3 zestes et jus de citron...

Posté par aurelie cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, verrine sucrée, meringue, sablés breton

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2011

VERRINE DE POTIRON ET SAINT JACQUES AUX NOISETTES

Je commence par vous livrer la recette de la VERRINE DE POTIRON ET SAINT JACQUES réalisée lors de notre atelier culinaire Zodio. INGREDIENTS (pour 16 verrines) : 16 saint Jacques 400 gr de potiron 50 gr beurre Sel, poivre, piment d'espelette 2 cl vinaigre...

Posté par aurelie cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint jacques, verrine salée, Zodio, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2011

GATEAU PEPITES DE CHOCOLAT ET ABRICOTS

Un paris perdu, besoin de préparer un gâteau pour les colègues (zut)...pas trop d'idée alors je vais fouiner sur le blog de Steph et je tombe sur un petit gâteau qui a l'air très sympa. Bon à l'origine il était à la pêche (bah oui mais je n'en avais pas...)....

Posté par aurelie cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites chocolat, gâteau abricot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2011

ATELIER CULINAIRE CHEZ ZODIO

La semaine dernière, je participais avec mon amie Adeline, à notre premier atelier culinaire chez Zodio. Et franchement, je suis ravie car nous avons passé un super moment. Les recettes se préparent dans la détente et la bonne humeur. L e chef, Gérald...

Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier culinaire chez zodio, reims

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2011

CANAPES AU SURIMI

Une petite bouchée tout en fraîcheur qui accompagnera à merveille votre apéritif : INGREDIENTS (pour 48 canapés) : 4 feuilles de gélatine 150 gr surimi (9 bâtonnets) 4 brins d'aneth 150 gr fumet de poisson 40 gr noilly Prat (vin blanc) 2 pincée de sel...

Posté par aurelie cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette demarle, canapés au surimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>