2 janvier 2010
FOIS GRAS DE CANARD MAISON
J'ai profité des fêtes de fin d'année pour me lancer dans la réalisation d'un fois gras maison. Comme mon papa en avait déjà fait à plusieurs reprise (extra au passage), j'ai préféré le préparé à ses côtés. La chose qui m'effrayait un peu, c'est l'étape...