Un velouté de saison qui ne manquera pas de vous régaler ! Recette issue du site Recettes Approuvées. INGREDIENTS : 1/2 courge Butternut (500gr environ) 2 pommes de terre 1 bouillon de volailles 1 oignon 10cl de crème fraîche sel poivre muscade(facultatif)...

Voilà une petite soupe qui ravira vos soirées d'hiver. Cette recette, je l'avais repéré sur le le blog de Clémence l'hiver dernier mais je n'avais pas eu le temps de la publier - je l'avais donc gardé bien au chaud ! Merci à Clémence pour cette jolie...

Puisque le mauvais temps est de retour, je vous propose de nous mitonner de bonnes petites soupes ! J'avoue que j'ai été surprise par la saveur de la noix de muscade associée au potiron - un vrai régal ! Je me suis servie de mon Micro Vap pour la cuisson...

Même si l'on se rapproche de plus en plus du printemps, il fait encore très froid et rien de plus réconfortant qu'une bonne soupe - d'autant plus que cette petite soupe se prépare en deux en trois mouvements (la cuisson des courgettes étant très rapide)...