Un gratin idéal pour le repas d'un soir de semaine. Il est vite préparé et savoureux !

Recette issue du site 750 grammes.

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INGREDIENTS :

2 grosses courgettes

1 boîte de tomates pelées ou 6 belles tomates

1 oignon

1 gousse d'ail

4 cs de vin blanc

1 cs thym

50 gr gruyère râpé

 

REALISATION :

Laver et couper les courgettes en rondelles (en gardant la peau) - les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive

Faire revenir l'oignon préalablement haché dans une casserole avec un peu d'huile d'olive - ajouter l'ail, les tomates pelées, le thym et le vin blanc.

Laisser réduire environ 20 minutes.

Régler le four à 180°.

Verser les courgettes dans un plat à gratin - recouvrir de la sauce tomate - oignon.

Saupoudrez de gruyère râpé.

Enfourner pour 20 minutes (le temps que le plat ne gratine).

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