1 mai 2010
CAKE AUX AMANDES
Ces petits cakes seront idéals pour l'heure du goûter ! je n'avais encore jamais utilisé l'extrait d'amande amère et c'est une belle découverte !
INGREDIENTS :
50 gr de poudre d'amande
200 ml (100 gr) de farine
5 ml de levure
100 ml (100 gr) de sucre
50 gr de beurre fondu
2 oeufs
2 ml d'extrait d'amande
1 ml de sel
RÉALISATION :
Faire chauffer votre four à 180°
Verser l'ensemble des ingrédients dans votre robot puis mixer
Poser un moule à mini cakes sur la grille froide du four - remplissez les alvéoles aux 2/3 et faites cuire 15 min environ
Laisser reposer 5 min avant de démouler
Astuce : vous pouvez saupoudrer vos cakes d'amandes effilées avant cuisson
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