TARTELETTE POIRE AMANDINE

Voici une tarte que je réalise régulièrement. C'est mon amie Cécile qui me l'avait fait découvrir et depuis je la prépare de tant en tant. Et à chaque fois, c'est un vrai régal !

D'habitude, je fais la pâte moi-même mais cette fois-ci, j'ai manqué de courage. Je me suis contenté d'acheter une bonne pâte sablée dans le commerce. Et je dois dire qu'elle était extra, bien croustillante....comme quoi !

INGREDIENTS :

1 pâte sablée

70 gr beurre

125 gr sucre

2 oeufs

125 gr poudre amande

5 cl rhum

1 sachet de sucre vanillé

50 gr de nappage (pas utilisé)

1 grosse boîte de poire au sirop

REALISATION :

Abaisser la pâte

Mélanger le beurre fondu, le sucre, la poudre d'amande et le rhum

Verser la préparation sur la pâte à tarte et disposer les quartiers de poire

Entailler légèrement les poires et saupoudrer de sucre vanillé

Cuire 30 min à 180°

Faire chauffer le nappage et luster la tarte (je ne l'ai pas fait)

Comments

[sandrine]

super sympa cette tarte ;-)

[Virginie]

Miam superbe

[sandrine]

un tag t'attend chez moi ;-)

[Pauline]

Huuuuummmm, j'en veux ;op

[stef o fourneaux]

c'est trop bon !!! et c'est vrai qu'avec les abricots c'est tres bon aussi.
Bises