Aurélie Cuisine

29 août 2011

FONDANT AU CARAMBAR

Voici les petits fondants au carambar repéré sur le blog de Sandrine - Il s'agit de petits gâteaux à la semoule parfumés au carambar. Ils ont pour avantage d'être très moelleux grâce au lait qu'ils contiennent et peu sucré puisque seuls les carambars...

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Tags: piment d'espelette, fondant carambar, semoule

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19 août 2011

COOKIES AUX FLOCONS D'AVOINE ET PEPITES DE CHOCOLAT

Me voilà de retour après 3 semaines de vacances remplies de soleil, repos et baignades. Le top quoi ! Mes batteries sont rechargées pour une nouvelle année pleine de bonnes choses. Je reviens avec ces gros cookies tout en gourmandises grâce au grosses...

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Tags: cookies, flocons avoine, pépites chocolat noir

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11 juillet 2011

MUFFINS AU SPECULOS , COEUR COULANT & PEPITES CHOCOLAT BLANC

Des petits muffins très gourmands au doux parfum de spéculoos. Seule petite déception, le coeur n'était pas aussi coulant que je l'aurais souhaité. Et ceci parce que j'ai utilisé de la pâte spéculoos crunchy. Cette dernière est à la base moins onctueuse...

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Tags: muffin spéculoos

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30 juin 2011

FONDANT POIRE & PRALINOISE

Aujourd'hui, une touche sucrée et gourmande ! Des petits gâteaux poire & pralinoise et gavotte. Nous avons beaucoup aimé. Je pensais que la gavotte n'apporterait pas grand chose et je trouve qu'elle donne un petit parfum très agréable au gâteau. Et tout...

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Tags: poireau, fondant pralinoise, gavotte

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23 mai 2011

GAUFRE A LA MOUTARDE AU MOÛT DE RAISIN ET PECHE

Voici la dernière recette dont nous avons profitez lors de l'atelier culinaire "Produits Rémois". Cette petite gaufre est très surprenante : on retrouve bien le goût sucré d'une gaufre mais associé au piquant vraiment très léger de la moutarde au moût...

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Tags: clovis, gaufresmoutarde au moût de raisin, vinaigre balsamique

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26 avril 2011

COOKIES NOIX, CHOCOLAT BLANC

Envie d'une petite gourmandise : pourquoi pas les cookies repérés dernièrement sur le blog Choc' Olala ! Le blog de Sandrine est une vraie petite merveille - On y trouve uniquement des recettes sur le thème du chocolat (pour mon plus grand plaisir) -...

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Tags: chocolat blanc, café, cookies, noix pecan

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4 avril 2011

FINANCIERS PISTACHE CHOCOLAT

J'ai découvert ces petits financiers chez mon amie Marion et franchement, j'ai adoré ! Ces petits biscuits sont très moelleux et la pistache s'associe parfaitement au chocolat. INGREDIENTS : 4 blancs d'oeuf 150 gr sucre 60 gr farine 80 gr poudre amande...

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Tags: financier pistache chocolat

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9 mars 2011

FONDANT CHOCOLAT COEUR DE ROCHER PRALINE

Voici la petite merveille dénichée sur le blog de Sandrine. On a adoré !!! d'ailleurs, j'en suis déjà à mon deuxième essai - toujours autant de succès ! Je me suis dit que le rendu pourrait être sympa en mini cocotte - alors, voilà le résultat : INGREDIENTS...

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Tags: mini cocotte, fondant chocolat noir, suchard

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19 février 2011

MI-CUITS AU CHOCOLAT BLANC ET COEURS DE FRAMBOISE

Voici la dernière recette réalisée lors de notre atelier demarle. Ces mi-cuits sont extra. Seul petit bémol, la quantité exagérée de beurre ! je me suis bien dit en voyant la quantité indiquée que cela faisait beaucoup mais puisque nous étions dans le...

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Tags: demarle, mi-cuits au chocolat blanc et coeur de framboise

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15 février 2011

COOKIES BEURRE DE CACAHUETES & PEPITES DE CHOCOLAT

Une petite envie de cookies et pourquoi pas au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat ! Ces petits biscuits sont très moelleux et ils ne s'applatissent presque pas à la cuisson INGREDIENTS (pour 15 cookies environ) : 130 gr beurre de cacahuètes 100...

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Tags: cookies, beurre de cacahuètes

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