BRICK VIANDE HACHEE & VACHE QUI RIT

J'adore les bricks - l'avantage, c'est que l'on peut y mettre ce que l'on veut - c'est l'idéal pour utiliser les reste du frigo

Cette fois-ci, je les ai agrémenté de viande hachée et de vache qui rit

On a adoré (même les enfants, c'est pour dire) - la vache qui rit était fondante et la viande hachée cuite à point

Je ne fais pas cuire la viande hachée au préalable afin que la viande ne soit pas trop cuite et c'est parfait

INGRÉDIENTS (pour 8 bricks) :

250 gr viande hachée

1 oignon

1 cc cumin

Sel&poivre

8 vaches qui rit

8 feuilles de brick

30 gr beurre

RÉALISATION :

Épluchez et ciselez l'oignon - Faites le revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre

Déposez votre viande hachée dans un saladier et ajoutez l'oignon, le cumin, le sel & poivre - mélangez

Déposez votre beurre dans un bol et faites le fondre au micro-onde

Déposez votre feuille de brick sur une planche à découper - pour ne pas avoir une feuille de brick trop épaisse, taillez là à l'aide d'un ciseau - l'idée étant de lui donner la forme d'un carré

A l'aide d'un pinceau, étalez un peu de beurre fondu sur votre feuille de brick

Déposer une boulette de viande au milieu de votre brick et recouvrez d'une vache qui rit - fermez la feuille de brick comme un paquet - passez de nouveau un peu de beurre sur votre brick

Déposez vos bricks sur une plaque recouverte d'une feuille silicone

Mettre à cuire 20 à 25 min à 180°

Servir bien chaud accompagné d'une salade verte (si vous ne mangez pas tout d'un coup, vous pouvez les réchauffer au four le lendemain mais surtout pas au micro-onde car elles ramollissent)

Comments

[jojo]

bonjour

pouvez- me préciser si c'est bien le fromage"vache qui rit" et peut-être les" petits suisses" qui attendrissent la viande hachée ?

car je veux faire des pommes de terre farcies sans trop de marchandise et surtout sans oeuf en plus de la viande

merci

[Fillededécembre]

Un de mes rèves est que les feuilles de brick (et la vache qui rit) soient diététiques ..........

[Virginie]

miam bien savoureux tout ça !!! bonne journée biz