BOUCHEES AU CHOCOLAT
Et la deuxième recette de notre atelier demarle : les bouchées au chocolat
Alors forcement, très fortes en chocolat et la petite touche sympa, le croustillant des petits beurres
INGREDIENTS
120 gr chocolat noir
60 gr beurre
15 petits beurres (environ 130 gr)
1 oeuf
REALISATION
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le beurre dans une casserole à feu doux - lorsque le chocolat est bien lisse, retirer la casserole du feu
Couper les petits beurre en morceaux
Casser l'oeuf dans un saladier et le battre à la fourchette - ajouter-le au chocolat - mélanger puis ajouter les morceaux de petits beurre
Placer votre moule silicone (pour moi, moule à mini muffin) sur une plaque de cuisson et remplir chaque empreinte avec le mélange en tassant bien
Laisser reposer au moins 3 heures au réfrigérateur