FONDANT AU CHOCOLAT SANS COMPLEXE

Alors là, c'est une belle surprise ! je vous avoue que j'ai hésite un bon moment avant de me lancer dans la réalisation de ce fondant et finalement je ne regrette pas !

Vous vos demandez en quoi ce fondant est sans complexe : et bien, il ne contient pas de beurre et presque pas de sucre.

Le gâteau est hyper fondant et mousseux - terrible !

INGREDIENTS :

100 gr fromage blanc

250 gr chocolat

4 oeufs

35 gr sucre

15 gr maïzena

REALISATION :

Faites fondre le chocolat au micro-onde avec un peu d'eau

Mélangez les jaunes d'oeuf avec le sucre puis mélangez

Ajoutez ensuite le chocolat et la maïzena

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel

Mélangez délicatement les blancs en neige à la préparation précédente

Versez votre préparation dans un moule silicone

Faites cuire 20 minutes à 200°C

Servez accompagné d'une bonne crème anglaise

Comments

[ManueB]

Avec du fromage blanc ton fondant a l'air extra, miammm

manue

[cricri]

je suppose que le fromage blanc n'est à 0%!!!!
bisous
cris

[sab]

a fondre de plaisir

[axoulle]

il a l'air delicieux j'y gouterais volontier

[virginie]

alors si c'est sans complexe je t'en prends une part ;) bonne journée