19 mars 2012
COOKIES CHORIZO & TOMATE SECHEE
Que diriez-vous d'un petit cookies salé ?
INGREDIENTS :
75 gr farine
30 gr parmesan
1 oeuf
40 gr beurre
1 pincée sel
1 cc levure
1 cc poudre noisette
15 gr tomate séchée
20 gr chorizo fort
2 cc origan séché
REALISATION :
Préchauffer le four à 200°
Couper les tomates séchées et le chorizo en petits morceaux
Mélanger la farine, la poudre de noisette, la levure, le sel et le parmesan
Ajouter l'oeuf et le beurre puis les autres ingrédients
Former de petites boules - les aplatir légèrement - répartir sur une plaque de cuisson
Enfourner 10 minutes environ (ils doivent être légèrement colorés)
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