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Aurélie Cuisine
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Aurélie Cuisine
29 mai 2013

CHEESECAKE AUX FRAISES

CHEESECAKE AUX FRAISES
Mon premier vrai cheesecake ! enfin avec du Philadelphia ! Et agrémenter de quelques fraises, un vrai bonheur ! Attention, les quantités sont données pour un moule charnière de 18 cm. Cela donne un petit gâteau (pour nous 4 c'est idéal...cela évite d'en...
Posté par aurelie cuisine à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cheesecake au philadelphia,  fraise

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25 mai 2013

MAGRET DE CANARD FARCIS AU CHAMPIGNONS ET AU COMTE

MAGRET DE CANARD FARCIS AU CHAMPIGNONS ET AU COMTE
Je trouve que la cuisson du magret de canard est quelque chose de relativement délicat. S'il est trop cuit, c'est vraiment dommage ! Et c'est l'une des raisons pour laquelle j'en fais très peu souvent (et aussi parce que bonjour la graisse partout...)....
Posté par aurelie cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: comté,  champignon de paris,  magret de canard farcis,  magret de carnard

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21 mai 2013

PETITS FLANS DE CAROTTE AU CHEVRE

PETITS FLANS DE CAROTTE AU CHEVRE
Ce petit flan de carotte est l'accompagnement idéal. Si vous n'aimez pas le chèvre, remplacez-le par du boursin. INGREDIENTS (pour 5 personnes) : 500 gr carottes 200 gr de fromage de chèvre frais 1/2 buche de chèvre 3 oeufs 12 cl crème fraîche liquide...
Posté par aurelie cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Flan,  chèvre frais,  carotte,  buche de chèvre

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12 mai 2013

MUFFIN FONDANT AU CITRON

MUFFIN FONDANT AU CITRON
J'ai découvert le cake au citron de Clémence en me balandant sur son blog et comme Clémence, je suis tombée sous le charme de cette recette. Le cake est léger, moelleux et fondant à la fois et le parfum du citron est délicat. Un vrai plaisir ! INGREDIENTS...
Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Muffins

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8 mai 2013

TARTE CROUSTILLANTE AU FROMAGE A RACLETTE

TARTE CROUSTILLANTE AU FROMAGE A RACLETTE
Une tarte salée très gourmande issue du blog de Jessica " Petite cuisinière aux fourneaux " que je vous recommande tout particulièrement. INGREDIENTS : 600 gr pomme de terre - 1 oeuf - 1 cs farine - sel & poivre - 150 gr de lardons ou d'allumette de bacon...
Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte salée,  pomme de terre ratte,  fromage à raclette,  allumette de bacon

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4 mai 2013

MOELLEUX POIREAU COEUR COULANT SAUMONE

MOELLEUX POIREAU COEUR COULANT SAUMONE
Une recette découverte au salon du blog de Soissons en novembre dernier et qui était restée dans un petit coin de ma tête... Ces moelleux sont issus du blog "Papa bosse et maman cuit" . INGREDIENTS (pour 6 moelleux): 1 poireau - 1 oignon - 1 échalote...
Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon fumé,  parmesan,  vache qui rit,  moelleux au poireau

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