Aurélie Cuisine

1 mai 2014

CREME CHOCO - CAFE

it Avec cette recette, je testais pour la première fois la tablette de chocolat dessert au café Nestlé. Le résultat est sympa. J'ai trouvé que les crème étaient un peu liquides. Je pense qu'une petite cuillère de maïzena permettrait d'épaissir la préparation....

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Tags: chocolat, petit beurre, crème café

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27 avril 2014

RENVERSE POMME - POIRE

Un gâteau vite préparé pour le goûter des enfants : INGREDIENTS : 4 poires - 1 pomme - 1 yaourt nature (à garder comme mesure) - 3 oeufs - 1.5 pot de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 pots de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée...

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Tags: poireau, goûter, pomme, Gâteau, yaourt nature

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13 avril 2014

CAKE BANANE & CHOCOLAT

h Des bananes trop mures dans votre corbeille à fruits, voilà la recette qu'il vous faut !!! INGRÉDIENTS : 3 bananes - 150 gr de beurre fondu - 150 gr de sucre en poudre - 250 gr de farine - 1 sachet de levure - 3 œufs - 100 gr chocolat noir RÉALISATION...

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Tags: cake, banane, chocolat noir

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27 mars 2014

PUNCH COCO

Ce petit puch, je l'ai découvert chez mon amie Marion et j'ai tout de suite eu envie de le refaire. Il est excellent !!! Alors, maintenant, à moi de vous le faire découvrir ! J'ai légèrement modifié les quantités car je le trouvais un peu trop sucré et...

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Tags: lait de coco, lait concentré sucré, coco, gousse de vanille, punch, sucre de canne

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24 mars 2014

BLANQUETTE DE SAUMON

Une recette délicieuse que ma belle-maman m'a fait découvrir et contrairement à ce que l'on pourrait penser, elle se prépare en 15 minutes chrono ! INGREDIENTS : 800 gr saumon frais 250 gr champignon Paris 2 échalotes 1/2 citron 1 jaune d'oeuf 20 cl fumet...

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Tags: Champignon, poisson, saumon frais, Blanquette

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20 février 2014

PARMENTIER DE PATATE DOUCE AU BOEUF ET AU CHORIZO

Voici la petite cocotte préparée à l'occasion de l'anniversaire de mon fils Clément : Parmentier de patate douce au boeuf et au chorizo. Un pur régal ! INGREDIENTS : Purée : 600 g de patate douce - 1 pomme de terre - 25 g de beurre - 2 cs de crème fraîche...

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Tags: Viande hachée, chorizo, parmentier, patate douce

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8 février 2014

TOASTS AU CHEVRE ET AU MIEL

Une petite bouchée que je prépare très souvent comme on adore le chèvre. Et je trouve que associé au miel, c'est un régal ! C'est tout simple à préparer et c'est excellent ! INGREDIENTS (pour 15 taosts) : 15 toasts 1 bûche de chèvre miel Pignon de pin...

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Tags: croque Monsieur, miel, chèvre, pignon de pin, toast

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3 février 2014

FOUGASSE CITONNEE AU SAUMON FUME

Ma première fougasse qui ressemble à quelque chose ! La pâte est briochée et croustillante à la fois. J'en avais fait une au saumon fumé et une autre aux allumettes de jambon et au chorizo. Les deux versions étaient très bonnes. INGREDIENTS (2 petites...

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Tags: saumon fumé, Citron, gruyère râpé, crème fraîche, chorizo, Fougasse, alumette de jambon

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27 janvier 2014

CAKE FONDANT AU CITRON

Un petit cake au citron que j'ai adoré. INGREDIENTS : 3 oeufs 150 gr sucre 110 gr farine Zest et jus de 2 citrons 1 cc levure 100 gr beurre REALISATION : Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5).Faites fondre le beurre Hachez les zestes des citrons...

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Tags: cake au citron

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7 janvier 2014

CUILLERE AU CHOCOLAT...A FAIRE FONDRE DANS VOTRE CAFE

Voici les gourmandises que j'ai confectionné à l'occasion de noël et du nouvel an. INGREDIENTS ET MATERIEL (pour 10 cuillères) : 10 verrines carrées en plastique 10 cuillères en bois 10 sachets + 2 feuilles canson noires + crayon or ou argent + agrafeuse...

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Tags: chocolat, cuillère au chocolat, friendises

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